Termékek

Élelmiszeripari szabvány a mechanikus tömítőanyagokhoz

A folyamatok sokfélesége
Különösen az élelmiszer- és italipar folyamatai szerteágazóak maguknak a termékeknek köszönhetően, így speciális követelményeket támasztanak a felhasznált tömítésekkel és tömítőanyagokkal szemben is – vegyi anyagok és különféle technológiai közegek, hőmérséklettűrés, nyomás és mechanikai terhelés tekintetében. vagy különleges higiéniai követelményeknek. Itt különösen fontos a CIP/SIP eljárás, amely a fertőtlenítőszerek, túlhevített gőz és savak tisztítását és fertőtlenítését foglalja magában. Még súlyos alkalmazási körülmények között is biztosítani kell a tömítés megbízható működését és tartósságát.

Anyagi sokféleség
Ennek a széles körű követelménynek csak az előírt jelleggörbe és a megfelelő anyagok szükséges tanúsítása és minősítése szerinti változatos anyagok és anyagcsoportok felelhetnek meg.

A tömítési rendszert a higiéniai tervezési szabályok szerint tervezték. A higiénikus tervezés érdekében figyelembe kell venni a tömítések és a beépítési hely kialakítását, valamint az anyagválasztás fontos szempontjait. A tömítés termékkel érintkező részének alkalmasnak kell lennie a CIP (helyi tisztítás) és SIP (helyi fertőtlenítés) használatára. A tömítés további jellemzői a minimális holtszög, a nyitott hézag, a rugó a termékhez képest és a sima, polírozott felület.

A tömítőrendszer anyagának mindig meg kell felelnie a hatályos jogszabályi előírásoknak. A fizikai ártalmatlanság, valamint a kémiai és mechanikai ellenállás központi szerepet játszik itt. Általában a felhasznált anyagok nem befolyásolhatják az élelmiszereket vagy a gyógyszerészeti termékeket szag, szín vagy íz tekintetében.

Higiéniai kategóriákat határozunk meg a mechanikus tömítésekhez és ellátórendszerekhez, hogy egyszerűsítsük a megfelelő alkatrészek kiválasztását a gyártók és a végfelhasználók számára. A tömítésekre vonatkozó higiéniai követelmények a tömítések és az ellátórendszer tervezési jellemzőihez kapcsolódnak. Minél magasabb a minőség, annál magasabbak a követelmények az anyagokkal, a felületminőséggel és a kiegészítő tömítésekkel szemben.


Feladás időpontja: 2021.09.18